Eten & drinken

Vegetarisch eten in Spanje doe je hier

Omdat het soms best lastig is om als vegetariër of veganist goede restaurants te vinden in een vreemde stad, help ik je een handje. Ik bezocht een aantal toprestaurants in Spanje waar je heel lekker vega én vegan kan eten. Kijk je mee naar mijn favorieten in Madrid, Sevilla, Málaga en Fuerteventura?

Vegaburgers in Madrid

Viva Burger is een gezellige vega bar in Madrid waar je ook heerlijk op het terras buiten kunt zitten. Met superlekkere zelfgemaakte frieten van pastinaak, vegaburgers en ook een boel andere lekkernijen. Zelfs het toilet ziet er gezellig uit, dus ga daar ook even heen, zelfs als je niet hoeft. Adres: Costanilla de San Andrés 16.

 Vegan hapjes in Sevilla

In Sevilla heb ik twee leuke tips voor je. Ga je met een groep mensen die écht niet vega willen eten, ga dan naar Gusto. Naast vlees en vis, kun je namelijk hier ook heel goed vegan eten. Zo heb ik daar een volledig vegan gerecht gegeten waar ik mijn vingers bij aflikte. Ok, figuurlijk dan, ik kan heel netjes eten. Adres: Calle Alemanes 23.

Aan het plein van Alameda de Hércules zit Arte Y Sabor. Heaven voor vega’s. Alles is hier vega en er zijn ook vegan opties. Olé! Gezellig borrelen op het grote plein is ook zeker een optie. Het is hier altijd gezellig druk. Adres: Alameda de Hércules 85.

 

Zon en vega tapas Málaga

Dit is mijn favoriet in Málaga: Cañadú restaurante vegetariano. Een fijn restaurant om neer te ploffen in de zon en om te genieten van een smakelijk menu del dia. Ooh, mag ik er weer heen? Adres: Plaza de la Merced 21.

Vegan lunchen op Fuerteventura

Lekker vegan en vega lunchen op Fuerteventura? Dat kan hoor! Ga vooral eens naar Baobab in Corralejo. Dit is fris, fruitig en mooi ingericht. Plus een bescheiden, maar prettig terras! Adres: Calle josè segura torres 14.

Tips voor vegetariërs en veganisten

Dat je in Spanje goed uit eten kunt als vegetariër of vegan is dus écht waar. Maar mocht je nou geen speciaal vega restaurant kunnen vinden? Kies dan voor tapas zoals tortilla, patatas bravas, garbanzos con espinaca en, superlekker: croquetta de setas. Allemaal vegetarisch dus!

Wil je kaas eten? Let dan even op, want niet alle kaas is vegetarisch. Veel kaasboeren gebruiken namelijk stremsel om te zorgen dat de kaas hard wordt. In biologische kazen wordt vaak een vegetarische variant gebruikt.

Meer tips voor vegetarische restaurants in Spanje