Back
Tapas, drankjes en cupcakes in Madrid
Als je nog niet verliefd was op de Spaanse keuken word je dit gegarandeerd alsnog door de volgende drie eet-hotspots in Madrid. Liefde gaat door de maag, nietwaar?
Restaurante Morgana
Dit eigenzinnige, knusse restaurant in Madrid is een pareltje in het hart van de hippe wijk Cheuca. De kaart is klein, maar wel heel gevarieerd. Alle focus ligt op de bereiding van de gerechten, waardoor je verrast wordt door bijzondere smaakcombinaties. De kwaliteit is top, evenals de fijne prijs die ertegenover staat. De chefkok en obers weten je alles te vertellen over de maaltijden en schenken maar al te graag een goed glas wijn voor je in. Dit is gastronomische verwennerij ten top!
Tapas hoppen in Madrid
In de culinaire hoofdstad van Spanje mag je het eten van tapas natuurlijk niet overslaan. Calle Cava Baja is de P.C. Hooftstraat onder de tapasbarretjes. Omdat kiezen hier niet te doen is, hop je gewoon van het ene café naar het andere. In elke bar geldt: één klein drankje per persoon plus een pincho of tapas. Barretjes Txakolina, Taberna Cempranillo en Oma Jamón zijn aanraders!
Delicioso Celicioso
Naast uitblinken in hartige heerlijkheden en scheutig gebruikmaken van olijfolie, slikken de inwoners van Madrid ook graag zoete koek. Letterlijk welteverstaan. Celicioso is een gezellige bakkerij waar het water je al in de mond loopt als je enkel naar het lekkers kíjkt. Het is een begrip in de stad. Ook als je een glutenallergie hebt, word je hier met open armen verwelkomd. Wedden dat jij er ook niet voorbij kan lopen zonder een lekker taartje of veganistische cupcake te bestellen?
Lees meer
