Back
De leukste cafés, bierbrouwerijen en restaurants in Gdansk
Pierogi en wodka. Twee typische producten die je in Polen geproefd moet hebben. Gelukkig zijn er in Gdansk ook veel hippe barretjes en restaurants te vinden. Hier kun je zowel lokale gerechten bestellen alsook internationale lekkernijen. Dit zijn de leukste koffietentjes, brouwerijen, cafés en restaurants in Gdansk.
Restaurants in Gdansk
In het centrum van Gdansk zitten tientallen restaurants uit allerlei keukens. Eten en drinken in Gdansk is daarom echt een feestje. Zo kun je aanschuiven voor een Chinese maaltijd, bij een typisch Pools restaurant maar is er ook gewoon pizza en pasta te krijgen. Dit zijn onze restaurant tips in Gdansk:
Stary Mlyn
Bij Stary Mlyn kun je Poolse gerechten proeven. Op de kaart staan drie categorieën gerechten, namelijk: pierogi (in de oven gebakken en de traditioneel gekookte pierogi) en aardappelpannenkoekjes. De pierogi lijkt op een dumpling, zoals we deze bijvoorbeeld ook kennen uit de Aziatische keuken. Je kunt de pierogi met verschillende vullingen bestellen, denk aan vlees, kaas maar ook frambozen en chocolade. Kies voor een mix zodat je van alles wat kunt proeven. Verder staan hier ook nog soepen en salades op het menu. Binnen is alles met hout ingericht. De serveerders doen erg hun best om je op je gemak te voelen. Wij vonden dit een van de leukste plekjes van Gdansk.
Whiskey in the Jar
In dit restaurant staat vooral het vlees centraal. Te bestellen in allerlei soorten en maten. Wij kwamen hier wat later op de avond en gingen voor een borrelplank met gemarineerde kippenpootjes, gefrituurde garnalen en steak tartare. Het eten was van hoge kwaliteit. Daarnaast kun je bij Whiskey in the Jar allerlei ‘jars’ bestellen. Een cocktail, in een groot, leuk aangekleed glas.
Mon Balzac
Een gezellig restaurant in Gdansk aan het water met live muziek, dat is Mon Balzac. Je kunt hier moderne gerechten bestellen. De prijzen liggen hier net water hoger dan in andere restaurants.
Mexicaans restaurant Pueblo
Qua atmosfeer was dit absoluut het leukste restaurant van Gdansk. Pueblo is een Mexicaans restaurant en dus ook de inrichting is hier helemaal op afgestemd. Mexicaanse vlaggen, kleurrijke muren met salamanders, knusse hoekjes en Spaanse muziek. Naast deze fijne ambiance is ook het eten hier top. De hoofdgerechten die geserveerd worden, zijn vrij groot, dus je kunt makkelijk delen. De cocktails zijn scherp geprijsd. Absoluut een aanrader wanneer je Gdansk bezoekt.
Georgisch restaurant Khinkalnya
Wij stapten hier binnen zonder goed te hebben gezien dat het om een Georgisch restaurant ging. We werden aangenaam verrast door de menukaart en bestelden gevulde dumplings, deeg met vlees en kruiden erop en een soort deegboot met ei en kaas er in. Stuk voor stuk allemaal lekker! De gerechten die ze hier serveren zijn groot, dus delen kan makkelijk. Een bijzonder restaurant in Gdansk als je het ons vraagt.
Koffietentjes in Gdansk
Wij dachten bij Polen niet meteen aan hippe koffiebarretjes, maar ze zijn er zeker. Dit zijn onze favorieten:
Drukarnia
Dit fijne plekje ligt aan de beroemde Mariastraat. Ze serveren hier heerlijke taartjes en broodjes. Bij Drukarnia serveren ze elke dag weer wat anders, dus vraag wat er op dat moment beschikbaar is. En ook niet onbelangrijk: je vind je hier de lekkerste koffie van Gdansk. Digital nomads opgelet: dit is ook een geschikte plek om je laptop mee naar toe te nemen en wat uurtjes te werken.
Kawiarnia Filmowa W Starym Kadrze
Dit cafe verwijst naar een oude bioscoop die hier ooit zat. Tegenwoordig drink je er versgemalen koffie en eet je er heerlijke taarten. Wij kozen voor een soort schuimtaart met vulling van allerlei kruiden en een laagje chocola. Genieten!
Cafe Libertas
Cafe Libertas bevindt zich op een goede locatie, in een zijstraat van de Lange Markt en is een fijne plek voor een kopje koffie of thee na een lange wandeling. Je kunt hier ook terecht voor een heerlijk ontbijt in Gdansk. Wij kozen voor een smoothiebowl en verse quiche.
Bierbrouwerijen in Gdansk
Gdansk kent meerdere bierbrouwerijen die je kunt bezoeken. Wij vinden dit altijd een interessante en afwisselende activiteit tussen het musea en gebouwen bezoeken door. Deze bierbrouwerijen in Gdansk zijn onze favoriet:
Brouwerij PG4
Deze mooie brouwerij ligt naast het station en is vanaf het centrum zo’n 12 minuten lopen. Bij binnenkomst stuit je meteen op twee koperen biervaten, bijzonder en mooi om te zien. Er is een vaste selectie aan speciaalbieren die je kunt bestellen en daarnaast hebben ze elk seizoen nog wat aanvullende biertjes. Wij kozen ervoor om een proeverij te doen van 4 verschillende biertjes. We kregen uitleg bij de verschillende biertjes en ook was elk biertje voorzien van een klein, bijpassend hapje. Ons favoriete biertje was de PG4 Pszeniczne Klasyczne, een soort ale. Van maandag tot en met zaterdag kun je ook rondleidingen krijgen bij PG4 in Gdansk. Deze bierbrouwerij serveert ook heerlijke gerechten en behoort tot een van de betere restaurants in Gdansk.
Brovarnia bij Hotel Gdansk
Naast de ingang van Hotel Gdansk ligt de brouwerij en tevens restaurant. Ook hier heb je weer de mogelijkheid om een proeverij te bestellen met glaasjes van 125 milliliter. In het restaurant worden geregeld thema’s georganiseerd, hierop wordt het bier aangepast en is ook een aparte menukaart beschikbaar. Vast op de menukaart staan verschillende Poolse gerechten. Een fijne opwarmer tijdens een koude wandeling door Gdansk.
Piwnica Rajców
Deze bierbrouwerij ligt het meest centraal van allemaal, namelijk naast de bekende Neptunesfontein aan de Lange Markt. Je moet wel even goed zoeken, want van buiten valt dit plekje niet zo op. Ga de trap af naar beneden en de warmte komt je tegemoet. Je kunt hier wederom een proeverij bestellen, maar ook kiezen voor losse (speciaal)biertjes. Leuk aan deze plek is dat je je eigen bier kunt tappen uit de muur! Het eten dat ze hier serveren is niet zo van hoge kwaliteit.
Cafés in Gdansk
Gdansk kent niet veel echte nachtclubs, maar wel een heel hoop gezellige cafés. We weten zeker dat je deze plekken zult waarderen:
Wiśniewski
Bij Wisniewski kun je maar één drankje krijgen: kersenwodka. Eerst doen ze 4 kersen in je glas en vervolgens gaat daar een soort kersenlikeur bovenop. In eerste instantie erg zoet, maar uiteindelijk wel erg lekker (en hoog in alcohol!). Het is een populaire plek onder jongeren in Gdansk, vooral in het weekend. Bestellen kan aan de bar binnen, opdrinken doen de meesten buiten.
LaBEERynt
Bierliefhebbers opgelet, LaBEERynt is een speciaalbiercafé in Gdansk. Hier zijn wisselende speciaalbieren van de tap te bestellen en natuurlijk ook internationale biertjes aanwezig. Pak een van de spelletjes die er ligt en maak er een gezellige avond van.
Jozef K.
Een van onze favoriete plekjes in Gdansk is Jozef K. Een café met bij elkaar geraapte meubelen, maar dan volledig in balans. De gezellig gecreëerde hoekjes maken dat je hier goed een aantal uur kunt vertoeven. Bestel beneden aan de bar jouw favoriete drankje en blik terug op je dag.
Pijalnia Wódki I Piwa
Dit is met stipt de goedkoopste plek in Gdansk, zowel als het om eten als drinken gaat. Je kunt hier vier kleine gerechten bestellen (steak tartaar, Poolse soep, gevulde aardappel en haring). De gerechten kosten zo’n 2,50 euro en leggen een goede bodem voor de shotjes die je daarna gaat bestellen. Bij dit café kun je namelijk tal van shotjes bestellen voor 1 euro per stuk. ‘s Avonds worden hier traytjes vol shotjes besteld, een situatie die je absoluut meegemaakt wil hebben. De inrichting doet je denken aan Polen een aantal decennia terug.
Ook leuk om te lezen: tips voor een stedentrip naar Gdansk
Extra tip: doe een food tour
Wij willen altijd graag met meer leren (en proeven natuurlijk) over het eten in een ander land en daarom is het leuk om een food tour te doen. We boekten deze tour via PolandbyLocals. Zij brachten ons in contact met Eliza van Retro Tour Gdansk en zo geschiedde. Eliza nam ons mee door de stad, vertelde over de geschiedenis en bracht ons naar de leukste eet- én biertentjes. Dit was absoluut de leukste ervaring tijdens onze stedentrip naar Gdansk!
Lees meer
